ในเหล่าบรรดาอาหารชนิดต่างๆที่เรากิน ผักสด ผลไม้สด ซึ่งจะให้วิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมายหลายชนิดแต่ถ้าหากว่าเรานั้นเอามาแปรรูปมาเป็นน้ำผักและผลไม้เรายังจะได้สารอาหารที่ครบถ้วนอยู่หรือเปล่าซึ่งวันนี้เราจะมาอ่านกัน
- คุณค่าของน้ำผลไม้มีทั้ง 2 ชนิด คือ แต่ถ้าจะให้เรานั้นเปรียบเทียบคุณค่านั้นจะไกล้เคียงกัน แต่ถ้าจะเปรียบเทียบระหว่างผลไม้ และน้ำผลไม้สดๆ ซึ่งผลไม้สดนั้นย่อมจะดีกว่าซึ่งแน่นอนว่าได้ว่าได้รับวิตามมินที่เต็มที่เพราะว่าระหว่างที่คั้นผลไม้อาจจะโดนแสงแดดและก็ทำให้การจัดเก็บนั้นนานจึงทำให้วิตามินและแร่ธาตุบางชนิดสูญหายไป เช่น วิตามินซี หรือว่าวิตามินเอ แต่ถ้าถูกแสงก็จะสลายไปหมด
- และอีกแบบหนึ่งคือการกินผลไม้สิ่งที่ขาดหายไปคือใยอาหารซึ่งในปัจจุบันกินผักน้อยลงมาก จึงได้ไฟเบอร์หรือว่าใยอาหารน้อย นักโภชนาการเองซึ่งก็เคยคาดหวังว่าเมื่อคนกินผักน้อยหรือว่าไม่กินผักเลยเพราะว่าผักนั้นไม่อาร่อย หรือว่าขี้เกียจเคี้ยวซึ่งประชาชนนั้นก็หน้าที่กลับมากินผลไม้สดๆแต่ว่ากลับเปล่าเลยกลับไปหันกินน้ำผลไม้แบบที่ทำสำเร็จรูปมากินแทนเพราะว่าสะดวกสบายไม่ต้องเคี้ยวเพราะว่าการที่เรากินน้ำผลไม้แบบนี้ทำให้จะทำให้เรานั้นไม่ได้ใยอาหารหรือว่าได้ใยอาหารที่ต่ำลง
เลือกซื้อเลือกดื่มแบบไหนให้ได้ประโยชน์
น้ำผลไม้นั้นเป็นเครื่องดื่มที่ประโยชน์กว่าการกินน้ำอัดลม หรือว่าชา กาแฟ แต่ถ้าหากว่าเรานั้นเลือกไม่เป็นหรือว่าเลือกมาแบบไม่ค่อยมีประโยชน์เท่ากับว่าเรานั้นกินไม่ได้ประโยชน์เท่าที่ควร และก็บางกรณีก็อาจจะก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพนั้นได้
- ในเวลาครั้งต่อไปนั้นการที่เราจะกินน้ำผลไม้นั้นก็ควรที่จะเลือกอย่างดีสักหน่อย แต่ถ้าเป็นน้ำผลไม้ที่มีความเข้มข้นมากละก็ให้เอาน้ำต้มสุขนั้นช่วยในการเจือจาง ถ้าไม่เช่นนั้นก็อาจจะทำให้เรานั้นท้องเสียได้เช่นกัน น้ำผลไม้ที่ใสน้ำแข็งนั้นก็ควรเลือกอย่างละเอียดสักหน่อยเพราะว่าบางที่นั้นน้ำผลไม้ก็ทำมาไม่ค่อยสะอาดและมาเจอน้ำแข้งที่ไม่สะอาดอีกก็อาจจะทำให้เรานั้นท้องเสียได้อีกเหมือนกัน
- ในน้ำผลไม้นั้นก็ทำให้เกิดเน่าเสียได้อยู่แล้ว ในการที่เราไปเลือกซื้อน้ำผลไม้นั้นก็ควรที่จะอ่านฉลากก่อนว่าหมดอายุวันไหนในน้ำของผลไม้นั้นมีน้ำตาลอยู่มากน้อยเท่าไหร่ มีสารกันบูดหรือไม่
- โดยเฉพาะน้ำผลไม้หากหมดอายุแล้วดื่มเข้าไปนั้นจะเกิดอะไรขึ้นและการที่เราเลือกซื้อน้ำผลไม้นั้นก็ควรที่จะดูวันหมดอายุด้วยเพราะว่าตามร้านค้าบางแห่งนั้นก็ชอบเอามาวางรวมกันการที่เราจะกินน้ำผลไม้ให้ได้ประโยชน์มากนั้นเราก็ควรที่จะนำมาคั้นสดๆกินเองเพราะว่าการที่เรานั้นคั้นสดๆนั้นจะได้ให้เรานั้นได้คุณภาพและวิตามินอย่างครบถ้วน
สนับสนุนโดย แทงหวยมาเลย์
